Le 21 mars dernier, près de 120 convives se sont rassemblés à la salle l’Union à Udange (Arlon) pour fêter les retrouvailles des membres des groupes Altéo du lundi, du jeudi et du vendredi à Differt, avec quelques amis fidèles de longue date.

Que de joies, que de bons mots pour tous et à tous.

Un menu vraiment gastronomique  » 5 services » nous attendait comme tous les ans.

Jugez-en plutôt :

• L’apéritif et ses mises en bouche
• Un velouté de choux-fleurs aux crevettes
• Le saumon en papillote sur lit de poireaux
• Le lapin aux pruneaux, champignons, petits pois et carottes et ses pommes de terre sautées
• Un délicieux fromage en aumônière sur salade
• Et pour terminer, le nougat glacé sur coulis de fruits rouges, accompagné du traditionnel petit café

Une tombola où toutes les enveloppes étaient gagnantes a animé l’après-midi. Les curieux ont pu admirer une superbe et complète exposition artisanale des bricolages réalisés par les Bourlingueurs.

Pour mettre de l’animation et faire danser les invités, Jean Hardy et son comparse s’en sont donnés à cœur joie pour nous faire tournoyer durant l’après-midi. Et cela marche, quelle ambiance !

Avec l’ensemble des volontaires et des membres d’Altéo, cette activité offre le gage d’une bonne organisation et la certitude d’un très bon moment de divertissement.

Un tout grand merci aux bénévoles du service à table, à ceux des cuisines et à nos amis français, chaque année toujours aussi fidèles, à tous ceux qui ont préparé l’événement, au barman et à toutes les personnes qui, de près ou de loin, ont vraiment fait de cette fête une belle réussite.

Nous vous donnons rendez-vous l’an prochain pour fêter une fois encore tous ensemble l’arrivée du printemps !

Le Comité